+Babbi Golosa Caramello Salato 1230143
Wasserfreie Creme mit streichfähiger Konsistenz mit "gesalzenem Karamell"-Geschmack auf der Basis von
aromatischem gesalzenem Karamell, ideal für die Herstellung von "Cremino"-Eis oder für die Verwendung als
solches direkt im Becher. Die spezielle Komposition ermöglicht eine streichfähige Struktur bei Vitrinen-
Temperaturen (ca. -13°C)
+Babbi Variegato Waferini Caffe 12314
Zutat für die Dekorierung von handwerklich hergestelltem Eis mit Kaffeegeschmack. Das Variegato basiert auf Kaffeesahne (gewonnen
durch Raffinieren von geröstetem Kaffee), angereichert mit Waffeln und pralinen Haselnüssen.
