Schapfen Mühle Emmer Urkorn 18kg
Produktinformationen
Das Schapfen Meine Mühle Emmer Urkorn ist eine deklarationsfreundliche Mühlen-Vormischung, deren Grundlage natürliche Getreiderohstoffe sind. Wesentliche Bestandteile sind entspelzte und mit Hilfe von Wasserdampf und Druck weiterveredelte Emmerkörner (gepuffter Emmer). Sie erhöhen die Wasseraufnahmefähigkeit der Teige und tragen somit zu einer verbesserten Frischhaltung der Gebäcke auf natürlichem Wege bei.